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Menu terroir

                                               Mise en Bouche Maison


                                                                  ----

                                                      Salade Landaise
                                                                  ou
                             Terrine de foie gras maison et son confit de figues
                                                                  ou
                                            Saumon Gravelax au poivre rose

                                                                 ____

             Cuisse de canard confitemaison
- pommes de terre sarladaises
                                                                   ou
                                      Magret de canard
- poêlée Forestière
                                                                   ou
                  Pavé d'Esturgeon Bordelaise
- écrasé de pommes de terres

                                                                   ____

                                 Croustade Landaise et son shooter d’Armagnac
                                                                     ou
                                                      Profiterole maison
                                                                     ou
                                                     TIramisu du moment
                                                                     ou
                                                    Café ou Thé Gourmand
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Date de ré-ouverture : 12 Mai 2021.
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