Mise en Bouche Maison
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Assiette Landaise
(Magret de canard fumé, Gésiers, Foie gras maison, Pignons, Asperges, lardons)
ou
Saumon Gravelax Maison
ou
Moule d’Espagne Farcies Maison
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Magret de Canard Façon Rossini
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Confit de Canard et Pommes de Terre Sarladaises
ou
Dorade à la San Sebastian
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Croustade Landaise et son shooter d’Armagnac
ou
Marquise aux Deux Chocolats
ou
Tarte aux Pignons
ou
Café ou Thé Gourmand
